Die Kunst des Bierbrauens live erleben!

War gestern Abend mit zwei Freundinnen im Rienzbräu in Bruneck. Dieses Lokal, welches an ein irisches Pub erinnert, ist nicht nur ein exzellentes Restaurant mit gemütlicher Bar, sondern verwandelt sich an manchen Tagen regelrecht in eine Bierbrauerei. Drei Mal wöchentlich nämlich wird inmitten des Restaurants die Kunst des Bierbrauens vorgeführt und erklärt. Es werden auch Führungen durch den Schaubereich in deutscher und englischer Sprache organisiert. Zudem befindet sich im Boden des Restaurants ein verglastes Loch wodurch man die Bierbottiche sehen kann und die Gärung des Bieres miterleben kann. Natürlich wird ausschließlich das hauseigene Bier angeboten.
Leider haben wir die gestrige Bierbrauvorführung versäumt, aber ich werde mir das sicherlich mal anschauen und dann genauestens berichten.