Bald kommt die Adventszeit, die Zeit der Ruhe und der Besinnung. Es ist aber auch eine süße Zeit, wenn man an die vielen leckeren Plätzchen denkt.
Ich verrate euch heute ein köstliches, sehr einfaches, Rezept, welches aus meiner Schulzeit in Innichen stammt:
Gespensterküsse
200 g Kochschokolade
2 Tafeln Milchschokolade
250 g Kokosfett
100 g Staubzucker
150 g geriebene Haselnüsse
250 g Cornflakes
Die Koch- und die 2 Tafeln Milchschokolade mit dem Kokosfett schmelzen, den Staubzucker und die Haselnüsse dazugeben und zum Schluss die Cornflakes unterrühren.
Mit einem Löffel aus der Masse kleine „Häufchen“ formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backbleck an einem kühlen Ort lufttrocknen lassen.
Gutes Gelingen und eine schöne Vorweihnachtszeit!
